·闪电新闻5月10日讯 预制菜产业“风口”正劲,临朐县冶源街道依托农业产业化发展优势,以产业融合为突破点,加快打造从源头到终端的预制菜安全绿色产业体系,积极引导企业向预制菜产业高端市场迈进。
在山东豪悦食品有限公司生产生产车间内,工人师傅们正在进行泡菜的腌制、包装,这是公司今年的主打产品之一。为保证产品质量,企业严把生产各个关口,所需原材料全部来自标准化种植基地,均可溯源,加工过程严格遵守《食品卫生安全法》,公司严格按照6s标准进行现场管理,保证到消费者手中的产品健康营养卫生有保障。目前,公司已有网上销售店铺5个,同时,结合线下餐饮配送、团购微商以及商超等多渠道进行销售,年可销售泡菜、酱腌菜200吨,销售额达150万元。
在临朐鑫誉食品有限公司生产车间内,工作人员正在进行速冻调制食品包装工序,该公司主要从事西式肉制品、速冻调理制品、酱卤制品等产品的生产加工与销售。公司先后与北京好伯肉食食品有限公司、青岛蒙来顺等公司达成战略凯时棋牌的合作伙伴,服务于香格里拉国际酒店、万豪集团、大润发等知名连锁餐饮及商超。
据了解,临朐县冶源街道目前共有预制菜品生产加工企业37家,产品涵盖豆制品、肉制品、山楂制品、鹅制品、鸭制品、蜂蜜制品等领域,2021年实现总产值约6亿元,主营业务收入约5.5亿元。
临朐县冶源街道工业分管负责人张新强表示,下步,街道将发挥现有预制菜企业的优势,围绕预制菜食品的供应链、生产链、消费链,促进企业健康发展。注重包靠服务,帮助企业解决实际问题,助力企业实现各项发展目标。
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